|
Basisrecept Voor Roomijs
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 100 gr fijne kristalsuiker
5 gr vanillesuiker
3 eidooiers
3 dl volle melk
2 dl slagroom
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Klop de kristalsuiker met de vanillesuiker en de eidooiers en voeg er al roerend de melk aan toe.
Klop de slagroom bijna stijf en meng dit met het eidooier-suikermengsel.
Draai het mengsel in de ijsmachine
|
|
|